Posada Real Concejo Hospedería ****

La Posada CONCEJO HOSPEDERÍA, surge del sueño de una familia de viticultores por construir un templo dedicado a la gastronomía.

Con el mismo mimo con el que nos hemos dedicado a elaborar magníficos vinos, con los que hemos llegado a lograr numerosos premios internacionales, hemos acometido este proyecto que se ha convertido en una aventura apasionante.

El edificio, un antiguo castillo fortaleza de la orden de Calatrava (coetánea de los templarios), transformado más tarde en palacio a finales del siglo XVII, ha sido rehabilitado respetando al máximo la pureza, la estructura y los materiales originales, para ello no hemos reparado en gastos, incluso recuperando oficios casi olvidados, como la forja, la talla de madera, la escultura en cobre, el trabajo de cantero…

En 2006, cien años después de comprar la familia los bienes de una herencia, se inicia la restauración de la posada y en homenaje a mi tío, bautizamos al restaurante “El Sueño del General”.

Con ese mismo espíritu de perfección y gusto por las cosas bien hechas están diseñadas las 14 habitaciones. Las vistas son grandiosas y la decoración espectacular. La tienda única es su género donde además de disfrutar de nuestros productos se puede disfrutar de la arquitectura y de los herrajes y las carpinterías originales del SXII. El salón de eventos para más de 300 personas que parece estar a medio caballo entre el futuro y el pasado, entre el viñedo y la bodega… y el restaurante, ubicado en las antiguas cuadras y graneros.

Actividades turísticas

  1. Visita “Fin de semana gastronómico”
    Dos noches de Alojamiento en doble superior con Desayuno incluido en nuestro hotel de Valoria la Buena.
    Viernes: Cena para dos con nuestras originales tapas en el salón de los relojes de nuestro restaurante El sueño de General,
    Sábado: Visita a bodega y cata + Cena para dos menú maridado con 5 platos y tres vinos
    Precio: 330€
  2. Visita “Jornada enoturismo”
    Una noche de Alojamiento en suite o superior * en nuestro hotel con encanto en Valoria la Buena (Valladolid) con visita a la bodega.
    •Cata comentada de tres vinos de la bodega
    •Desayuno servido en mesa
    •Cena para dos en el salón de los relojes de nuestro restaurante El sueño de General, menú maridado con 5 platos y tres vinos
    Precio: 210€
  3. Visita “Sibarita week-end enoturismo”
    El sibarita weekend incluye todo lo necesario para disgrutar de una escapada de fin de semana que no olvidarás. Valoria la Buena, en el corazón de la ruta del vino de Cigales, a un paso de Valladolid y Palencia.
    Dos noches de Alojamiento en suite a Elegir
    Desayuno a la carta
    Detalle de bienvenida
    VIERNES
    Cena para dos en el salón de los relojes de nuestro restaurante El sueño de General, con un menú maridado con 5 platos y tres vinos
    SÁBADO
    Cata y visita comentada para dos catando 3 vinos de la bodega
    •ena para dos en nuestra sala de catas o salón de los relojes menú gastronómico con 6 extraordinarios platos
    DOMINGO
    Visita al conjunto de las históricas bodegas de Valoria La Buena
    Precio: 485€

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