Bodega Salvueros

Bodega con tres generaciones desde 1930, de las que tanto la familia del padre como de la madre se dedicaban al cuidado del viñedo para su posterior vinificación. Inició el proyecto el padre de Marcos Gómez (Raimundo) en un lagar del siglo XVI en el que se elaboraba artesanalmente. Después siguió con el negocio Marcos Gómez en 1967 siendo su principal objetivo mimar sus viñas para elaborar los vinos. Marcos Gómez, que estuvo en los momentos de creación de la Denominación de Origen Cigales, inició en 1992 la construcción de una nave encima de la bodega subterránea, más moderna, y con la última tecnología propia de los años noventa en el Cuarto de San Pedro. Todo esto, con el objetivo de elaborar vinos de calidad para su comercialización en botella, empezando a crear de este modo una marca. En el año 2007, Rafael y Raúl Gómez tomaron el relevo tras el fallecimiento de su padre. Siguiendo esa trayectoria familiar, en 2015 se crea una nave moderna en la Carretera de Mucientes a Cigales con mayor amplitud, enfocada al enoturismo y la calidad de sus vinos.Los domingos y festivos Marcos Gómez comenzaron la costumbre de tener abierta la bodega al público porque era el único día que podía ofrecer la venta directa en bodega poniendo un aperitivo para los clientes asiduos y amigos, enseñaba las instalaciones a todos los visitantes curiosos al disponer de un lagar antiguo en el que elaboraban artesanalmente los vinos. El resto de la semana la bodega permanecía cerrada a posibles visitantes ya que tenía que repartir el vino por los pueblos de Castilla y León. Esta tradición de permanecer abierta los sábados y los domingos la mantienen los hijos actualmente.

Visitas turísticas:
De lunes a viernes: 9h a 14h.
Sábados y domingos: 11h a 14h.

Idiomas: Español

Características:
– Reserva previa
– Visita jardín de variedades
– Wine-Bar
– Posibilidad bodega subterránea
– Accesible
– Parking propio

Datos de contacto: