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VIII Jornadas Gastronómicas de Cazuela y Pucheros
febrero 23, 2019 - febrero 24, 2019
La Asociación de Hosteleros de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo organizan en febrero las Jornadas Gastronómicas de Puchero y Cazuela que buscan hacer un guiño a la cocina tradicional de cuchara que se comía antiguamente en los pueblos pero sin renunciar con ello a toques de innovación.
Con estos pucheros y cazuelas se intenta evitar la pérdida de herencia gastronómica a través de recetas caseras de toda la vida, impregnadas de una gran carga cultural con los productos de nuestra tierra. Estos guisos se podrán degustar en plena celebración de las actividades de los carnavales.