Dentro de los Encuentros de Verano organizados por la Universidad de Valladolid y el Centro de Buendía con el slogan «el latido de la ilusión», la Presidenta de la Ruta del Vino Cigales, Dña. Inés Salas participó el sábado 20 de julio en una interesante jornada dedicada al enoturismo en una mesa redonda con Julio Valles, Presidente de la DO Cigales y Chelo Miñana, directora de USU Turismo Expertise. En la mesa redonda se habló de la situación del enoturismo actualmente, con la visión del consultor, de la bodeguera y las nueva necesidad de abrir las bodegas a otros factores complementarios a la venta de vino. Como reflejó la Presidenta de la Ruta del Vino «los bodegueros estamos para crear momentos inolvidables y que el visitante recuerde buenas sensaciones».
Posteriormente se realizó una visita guiada por el Castillo de Fuensaldaña así como se visitó la cercana Bodega César Príncipe donde se disfrutó de una comida en la propia bodega.
