VI Concurso de Pinchos «Ruta del Vino Cigales»

La RUTA DEL VINO CIGALES sigue apostando por la gastronomía como uno de los pilares importantes en la Ruta enoturística. Aprovechando la calidad que poseen los distintos establecimientos hosteleros pertenecientes a la Ruta, el buen trabajo que están realizando los los cocineros y profesionales así como en la materia prima que trabajan, los tres próximos fines de semana (14-16, 21-23 y 28-30 de junio) se celebrará el VI Concurso de Pinchos “Ruta del Vino Cigales”

El objetivo de esta CONCURSO es seguir avanzando por parte de los profesionales y clientes de la restauración, en la presencia de platos vinculados con el vino DO Cigales en las cartas de los menús con las grandes posibilidades que existen en la composición de platos al estilo de otras zonas o tipo de uvas. El trabajo para vincular al territorio con la hostelería está dando buenos resultados como así acredita la organización de estos eventos.

Este evento cuenta con la participación de 8 establecimientos de 4 municipios diferentes:

Cabezón de Pisuerga:

Bodegón el Ciervo
Bar-Terraza La Hijosa

Cigales:

Bar Zocha
Bar las Barricas

Fuensaldaña:

Restaurante La Dama de la Motilla
Restaurante La Venta de Fuensaldaña

Valoria la Buena:

Restaurante El Sueño del General
Mesón Vizconde

El jurado, que estará compuesto por profesionales y personas vinculadas con el periodismo, la gastronomía y la comercialización, evaluará los pinchos presentados a concurso a lo largo del mes de junio, recorriendo los establecimientos y valorando la presentación y sabor de los pinchos a concurso.

El pincho con el vino D.O. Cigales (blanco, rosado o tinto joven) o agua tiene el coste de 2,50€, y el horario será el viernes desde las 20h. Y el fin de semana de 12h a 16h y a partir de las 20h. Se otorgarán tres premios: Premio al mejor Pincho Al Cigales, Premio al Pincho más original y una Mención Honorífica.

Para fomentar la promoción del mismo, se sorteará una comida o cena con visita a bodega para dos personas a las personas que suban una foto de los pinchos durante el certamen con el #HaciendoCigales a cualquiera de las redes sociales que dispone la Ruta del Vino: facebook, twitter o instagram.

Descargar fotos y cartel Concurso Pinchos:
https://www.dropbox.com/s/57twyjfmvwyn14r/CONCURSO%20PINCHOS%202019.rar?dl=0

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